Café LebensArt und Hofladen im Torhaus Holtensen geöffnet

Es ist das erste Inklusions-Café in der Region. Nach knapp anderthalb Jahren Bauzeit eröffnete die Lebenshilfe Seelze in der Hofanlage Holtensen das Café LebensArt und einen Bio-Hofladen.

Lebenshilfe Vorstand Gaby Bauch sprach bei der offiziellen Schlüsselübergabe von einem "Meilenstein für die Lebenshilfe Seelze". Das sanierte Torhaus war das letzte Puzzleteil der Hofanlage Holtensen. Ende der 1990er Jahre erwarb die Lebenshilfe die Hofanlage und baute sie schrittweise um. Aus dem einstigen Torhaus wurde ein modernes Café mit Hofladen, Seminarräumen und Kunstwerkstatt. Menschen mit und ohne Behinderung werden hier gemeinsam arbeiten.

Café LebensArt

"Wir setzen auf Qualität. Die Karte ist klein, aber fein", betont der gastronomische Leiter Holger Hörmann. "Wir bieten Frühstück, am Samstag auch ein Frühstücksbuffet, Suppen, Brotzeiten sowie kalte und warme Snacks, dazu eine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten." LebensArt setzt zunächst auf eine Mischung aus Service und Selbstbedienung. "Unsere Gäste wählen die Speisen am Tisch aus; bei den Getränken, darunter hochwertige Samocca-Kaffeespezialitäten oder alkoholfreie Bio-Biere, bedient sich der Gast selbst", erklärt Hörmann die inklusive LebensArt-Idee. Das Café bietet etwa 30 Plätze; im Frühjahr kommt noch eine Gartenterrasse hinzu.

Hofladen - Bio-Produkte aus der Region und aus eigener Herstellung

"Auch im Hofladen setzen wir konsequent auf Bio-Qualität, Frische und regionale Produkte", sagt Hörmann. "Zu 90 Pozent ist alles Bio." Das Angebot reicht von Brot- und Backwaren vom Kampfelder Hof über Produkte des täglichen Bedarfs wie Käse, Wurstaufschnitt, Milch oder Joghurt. Ein wichtiger Baustein im LebensArt Konzept ist der zertifizierte Biolandbetrieb Lebensgrün, den die Lebenshilfe Seelze in der Hofanlage Holtensen betreibt. Pesto, Senf, Kräuter, Gemüse- und Salatpflanzen werden hier streng nach Bioland-Kriterien kultiviert - und im Hofladen verkauft.

Besuchen Sie unsere neue Café LebensArt und Hofladen Website:

lebensart.cafe/index.html

„Lebendiger Treffpunkt für die Region“
Das Café LebensArt wird ein in der Region einzigartiger Mix aus Café, Hofladen, Ausstellungen und Veranstaltungen. „Es soll ein lebendiger Treffpunkt werden und die Region um ein attraktives Ausflugsziel bereichern“, sagt Lebenshilfe-Vorstand Gaby Bauch. Mehr noch: „Mit dem neuen Torhaus können wir unser Angebot erweitern und Menschen mit und ohne Behinderung neue berufliche Perspektiven bieten.“ Etwa 15 Arbeitsplätze sollen im Service, in der Küche und im Verkauf entstehen. Rund 1,5 Millionen Euro investiert die Lebenshilfe Seelze in die Sanierung.

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Stichwort: Torhaus Holtensen

Kontakt:

Anschrift:
Bultfeld 2
30890 Barsinghausen (OT Holtensen)
Ansprechpartner: Holger Hörmann
Tel.: 05035/392 99 80

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 09:00 - 18:00 Uhr